VetAgroSup

VetAgro Sup est né le 1er janvier 2010 de la fusion de l'École nationale vétérinaire de Lyon, l'École nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Clermont-Ferrand et l'École nationale des services vétérinaires.
Institut d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement, VetAgro Sup est implanté sur les deux anciennes régions Auvergne et Rhône-Alpes et place au premier rang de ses objectifs la formation de vétérinaires et d’ingénieurs, la production de connaissances et l'appui aux acteurs économiques dans les domaines de l'alimentation, santé animale, des sciences agronomiques et de l’environnement. VetAgro Sup forme les étudiants autour des multiples activités professionnelles vétérinaires et agronomiques (santé animale, santé publique, protection et sécurité animale, protection environnementale, nutrition et science des aliments, etc.).
Le personnel de VetAgro Sup au sein de l’UMRF travaille principalement sur la caractérisation, la maîtrise et l’optimisation des fonctionnalités nutritionnelles, sensorielles et sanitaires des produits alimentaires typiques pour la santé et la satisfaction des consommateurs. Ses recherches s’inscrivent dans un contexte d’innovation nutritionnelle et d’usage. L’aliment, sa construction, ses potentialités et le consommateur sont positionnés au centre des questions de recherche.

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