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40 ans de recherches fromagères

40 ans de recherches fromagères

20/11/2013

De la science… aux applications : 40 ans d’histoire à Aurillac au service des fromages de terroirs sont à l'honneur en ce mois de novembre !

La colline fromagère d’Aurillac abrite depuis 1973 cinq structures laitières et fromagères ont fêté leur anniversaire du 12 au 15 novembre.

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